PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL
27 €
Votre choix de boisson chaude : Café, thé, infusion, chocolat chaud
Jus de fruits frais : orange, pamplemousse, pomme, citron
Sélection de viennoiseries, pain frais ou grillé
Confitures, miel et beurre frais
Your choice of hot beverage, a fresh fruit juice and a bread & bakery basket with jam, butter and honey
A LA CARTE
Assiette de fruits frais tranchés 9 €
Plate of sliced fruits
Bol de fruits rouges 12 €
Bowl of red berries
« Muesli Parfait » 12 €
(Muesli complet, fromage blanc, myrtille, noix de coco,
banane, amande, fraise et miel)
Muesli bowl with white cheese, blueberry, coconut, banana,
almonds, strawberry & honey
LES INFUSIONS de l’Infuseur 9 €
N°3 DIGESTIF Romarin, sauge, thym, menthe poivrée, anis, réglisse, basilic, cannelle
N°4 TONIQUE Ecorces d’orange, menthe douce, écorces de citron, gingembre et ginseng
N°5 DELICE Verveine, marjolaine, grué de cacao, vigne rouge, pétales de rose et coquelicot
N°6 DE-TOX Pomme, citronnelle, genévrier, hibiscus, ortie, maté, arômes naturels
de cassis
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décaféiné, Café américain 8 €
Double Expresso, Cappuccino, Latte, Chocolat chaud 10 €
Café ou Chocolat Viennois 12 €
Entrées
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Burrata / Gaspacho de concombre / Avocat |
22 |
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Chou rouge comme une carbonara |
20 |
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Carpaccio de champignons / Salsa verde / Crumble |
18 |
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Salade Caesar / Cœur de Romaine / Volaille jaune des Landes / Oeuf poché |
18 |
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Entrée du jour |
18 |
Plats
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Tartare de bœuf au couteau, condiments, pommes frites |
28 |
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Club sandwich à la volaille, pommes frites ou salade |
26 |
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Le Burger du Burgundy Joue de bœuf braisée / Saint Nectaire / Oignons caramélisés |
32 |
| Saumon mariné / Taboulé végétal / Crème aigre |
32 |
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Ravioles de canard / Bouillon / Radis |
28 |
| Pâtes artisanales d’Ile de France / Pesto / Comté / Herbes potagères | 26 |
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Salade Caesar / Cœur de Romaine / Volaille jaune des Landes / Oeuf poché |
24 |
| Plat du jour | 28 |
Desserts
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Chèvre de chez Mr Fabre, pain de campagne toasté |
11 |
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Assiette de fruits frais |
15 |
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Pâtisseries du moment |
12 |
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Café ou thé gourmand |
15 |
COCKTAILS CLASSIQUES
17€
Negroni 12 cl
Gin Tanqueray, Vermouth Dolin, Campari
Tanqueray Gin, Dolin Vermouth, Campari
Old Fashionned 10 cl
Bourbon Bulleit, Sucre, Angostura Bitter
Bulleit Bourbon, Sugar, Angostura Bitter
Cosmopolitan 12 cl
Vodka Ketel One, Cointreau, Citron Vert, Cranberry
Ketel One Vodka, Cointreau, Lime, Cranberry
Mai Tai 20 cl
Rhum Arcane, Amaretto, Citron, Ananas
Arcane Rum, Amaretto, Lemon, Pineapple
Moscow Mule 15cl
Vodka Ketel One, Citron, Ginger Beer
Ketel One Vodka, Lemon, Ginger Beer
COCKTAILS SIGNATURES SANS ALCOOL
12€
Purple Rain 3.0 20 cl
Mûres, Sirop de Basilic Maison, Ginger Ale
Black Berry, Home Made Basil Syrup, Ginger Ale
Soft Smash 25 cl
Ananas, Basilic, Fraise, Citron Vert
Pineapple, Basil, Strawberry, Lime
Fresh 20cl
Concombre, Gingembre, Citron, Tonic
Cucumber, Ginger, Lemon, Tonic Water
Notre équipe est heureuse de réaliser tous les cocktails classiques où de créer votre cocktail en fonction de vos envies et de vos désirs.
Our team will happily make any classic cocktail or mix a drink according to your desire and your wish.
Prix service compris - TVA incluse